HƯƠNG VỊ
Hương thơm của than chì, khoáng chất và anh đào đen ngon ngọt, kết hợp với hương gỗ sồi cay. Vị có cấu trúc mềm mại, tươi mới và sống động với hương của anh đào đen và củ cải đường đất. Hậu vị mềm và mượt mà
MÔ TẢ
Được thu hoạc từ một số khu vực ở Great Southern, trái nho được lên men kết hợp giữa con men hoang dã, men được chọn và sau đó được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp 1-3 năm trong 6 tháng trước khi đóng chai.
THÔNG TIN CHI TIẾT
Giống nho: Pinot Noir
Độ cồn: 13,4%
pH: 3,74
Tổng độ axit: 5,1 g / L
Lượng đường còn lại: 3 g / L
Tiềm năng lưu trữ: 5 năm
Kết hợp với món ăn: các món thịt nướng.