HƯƠNG VỊ
Hương thơm hoa violet, trái dâu tây và viêt quất, hòa quyện với quế rang, gỗ đinh hương và hạt tiêu xanh. Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp dẫn đến vị cân bằng tốt, vị chát vừa phải và hậu vị dài lâu. Rượu vang sẽ đạt đến độ phức hợp khi được trữ từ 5 - 8 năm sau thời gian niên vụ
MÔ TẢ
Ủ rượu: 11 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp (22% thùng mới)
Tiềm năng lưu trữ: 5 - 8 năm
THÔNG TIN CHI TIẾT
Giống nho: 100% Pinot Noir
Kết hợp món ăn: Món duck pancake, bánh táo ấm, vịt nướng với sốt
Thu hoạch: 18 tháng 3 - 22 tháng 4
Độ cồn: 14,1%
Tổng độ axit (G / L): 5,8 pH (Đơn vị): 3,66 Tổng đường (Mg / L): 88
Phù hợp ăn chay.