Rượu vang trắng Chateau Haut Selve White, 750ml

HƯƠNG VỊ Hương thơm nổi bật với trái cây như bưởi và cam quýt, trộn lẫn hương hoa trắng. Vị cân bằng hoàn hảo với độ chua vừa phải và tròn đều. Vị chua tự nhiên của xoài mang đến cảm giác dễ chịu. MÔ TẢ Nông nghiệp bền vững: • Cắt tỉa: Double Guyot • Mật độ: 5 500 cây nho / ha • Phân hữu cơ và xói mòn sườn dốc được sử dụng để chăm sóc đất • Bảo vệ bền vững vườn nho bằng phương pháp điều trị kiểm dịch thực vật • Thu hoạch: bằng tay Qui trình: • Quá trình lên men từ 12 đến 18 giờ • Chuyển đổi rượu ở nhiệt độ lạnh (10 °C) • Lên men trong thùng gỗ sồi • Trưởng thành được thực hiện theo truyền thống với thùng gỗ sồi, trong đó 50% là mới, trong các hầm được kiểm soát nhiệt độ • Ủ: sáu tháng trong thùng gỗ sồi THÔNG TIN CHI TIẾT Độ cồn: 12,5% Giống nho: • Sauvignon Blanc: 60% • Sauvignon Gris: 10% • Sémillon: 30%