HƯƠNG VỊ
Màu sắc: màu đỏ hồng ngọc tối
Mùi: hương đầu tiên khá đặc biệt của than chì, và sau đó là Hương thơm nồng của hạt tiêu và trái cây đen.
Vị: phong phú, cấu trúc dày, vị chát tinh tế và độ chua tươi mát đầy tuyệt vời.
MÔ TẢ
Nho được thu hoạch bằng tay. Việc chiết xuất hương thơm, màu và độ chát được thực hiện bằng phương pháp punching down (ít nhất bốn tuần).
Khoảng một nửa trưởng thành trong thùng gỗ và nửa còn lại được ủ trong thùng theo niên rượu.
THÔNG TIN CHI TIẾT
Độ cồn: 15%
Giống nho: Syrah, Grenache và Carignan.