Wirra Wirra Church Block

SKU
W102238
Tổng quan
Trái cây màu đỏ và đen được cấu trúc bởi tannin cát mịn và tuyết tùng tươi. Rượu vang cho thấy một độ sáng đáng yêu và sự hào phóng của trái cây

CONTRACT PURCHASE

950.000₫

Còn trong kho

Miễn phí ship

Với hóa đơn trên 1.000.000₫

  • Úc

    South Australia

  • Cabernet Sauvignon - Shiraz - Merlot

    Đậm

  • Rượu Vang Đỏ

    75 cl

  • Rượu phổ thông

    N/A

  • Organic Certified

    14.5%

HƯƠNG VỊ

Hương thơm nồng nàn và tinh tế của trái cây đen, đỏ và mận cùng mùi vỏ thuộc.
Vị tinh khiết, phong phú đáng yêu với cấu trúc tannin cân bằng.

MÔ TẢ

Trái nho được tách cuống và ép trước khi lên men ở nhiệt độ 20 - 22ºc, cao nhất là 25 - 28 độ. Quá trình lên men được bơm 2-4 lần mỗi ngày cũng như kiểm soát nhiệt độ để đạt hương vị và màu sắc mong muốn. Khi gần kết thúc, quá trình bơm sẽ giảm xuống 1-2 lần mỗi ngày. Sau đó, rượu được lên men malolactic trong thùng gỗ sồi và thùng thiếc trước khi pha trộng.

THÔNG TIN CHI TIẾT

Niên rượu 2016
Vùng: McLaren Vale
Giống nho: Cabernet Sauvignon 52%, Shiraz 37%, Merlot 11%
Lưu trữ lên đến 15 năm
Kết hợp với món ăn: thịt bò nướng fillet với tỏi tây, khoai tây
Chi tiết kỹ thuật: pH 3.55 T.A. 6.3g/L ALC 14.5%
Nhà làm rượu: Paul Smith, Tom Ravech and Kelly Wellington
Có thể bạn cũng thích!