Bia có màu nâu đục, phia trên là bọt bia màu trắng kem. Bia có vị caramel, mạch nha và táo với mùi thơm tinh tế của chuối và một loại gia vị giống như đinh hương nhẹ nhàng trong nền. Nó không phong phú như nhiều loại bia khác, và men bia của dòng bia này khá hạn chế, mặc dù men bia khá phổ biến. Gần như là dunkle bia được pha trộn với một men bia hơn là được ủ toàn bộ.