Tổng quan
Đỏ tím rực rỡ. Trái cây, mềm mượt và tannin tròn, với một kết thúc mềm mại.
HƯƠNG VỊ
Mượt mà, tròn đều của vị chát hòa quyện cùng hương trái cây đỏ, quả mận và vani, giúp rượu kết thúc rất êm dịu.
MÔ TẢ
Ngâm vỏ nho: trong thùng thép không gỉ
Thời gian lên men: 8 ngày
Nhiệt độ: 25-28ºC I 77-82 ºF
Quá trình trưởng thanh: 4 tháng trong thùng thép không gỉ
Sản lượng: 18 tấn / há
THÔNG TIN CHI TIẾT
Giống nho: 100% Merlot
Độ cồn: 13.5 % vol.
Tổng axit: 3,43 g/lt (H2SO4)
Đường thặng dư: 4.38 g/lt
pH: 3,65
Mượt mà, tròn đều của vị chát hòa quyện cùng hương trái cây đỏ, quả mận và vani, giúp rượu kết thúc rất êm dịu.
MÔ TẢ
Ngâm vỏ nho: trong thùng thép không gỉ
Thời gian lên men: 8 ngày
Nhiệt độ: 25-28ºC I 77-82 ºF
Quá trình trưởng thanh: 4 tháng trong thùng thép không gỉ
Sản lượng: 18 tấn / há
THÔNG TIN CHI TIẾT
Giống nho: 100% Merlot
Độ cồn: 13.5 % vol.
Tổng axit: 3,43 g/lt (H2SO4)
Đường thặng dư: 4.38 g/lt
pH: 3,65