Tổng quan
Mùi: hương thơm ngào ngạt của trái cây chín (nho, quà lý chua đen, mâm xôi,).
HƯƠNG VỊ
Màu sắc: màu đỏ thẫm
Mùi: hương thơm ngào ngạt của trái cây chín (nho, quà lý chua đen, mâm xôi,).
Vị: hào phóng, rượu vang thể hiện một cấu trúc tốt và tiềm năng lớn.
MÔ TẢ
Nho được thu hoạch ở độ chín tối ưu
Lên men theo phương pháp truyền thống:cắt bỏ cuống hoàn toàn. Quá trình lên men kéo dài từ 15 - 21 ngày và được thực hiện phương pháp pump over hằng ngày (chiết xuất tối đa hương vị, màu và độ chát từ nho)
Rượu vang được ủ trong các thùng lớn sau đó là bước pha trộn. Rượu được đóng chai sau thời gian ủ từ 12 - 16 tháng
THÔNG TIN CHI TIẾT
Độ cồn: 14,5%
Giống nho: Grenache, Syrah, Mourvedre
Màu sắc: màu đỏ thẫm
Mùi: hương thơm ngào ngạt của trái cây chín (nho, quà lý chua đen, mâm xôi,).
Vị: hào phóng, rượu vang thể hiện một cấu trúc tốt và tiềm năng lớn.
MÔ TẢ
Nho được thu hoạch ở độ chín tối ưu
Lên men theo phương pháp truyền thống:cắt bỏ cuống hoàn toàn. Quá trình lên men kéo dài từ 15 - 21 ngày và được thực hiện phương pháp pump over hằng ngày (chiết xuất tối đa hương vị, màu và độ chát từ nho)
Rượu vang được ủ trong các thùng lớn sau đó là bước pha trộn. Rượu được đóng chai sau thời gian ủ từ 12 - 16 tháng
THÔNG TIN CHI TIẾT
Độ cồn: 14,5%
Giống nho: Grenache, Syrah, Mourvedre