HƯƠNG VỊ
Màu đỏ đậm, đậm pha chút tím. Hương trái cây đỏ và đen với một chút gia vị khô và hương gỗ sồi nồng nàn. Vị rượu đầy đặn (full-bodied) nhưng mềm mại, với độ chát trưởng thành và hương vị trái cây hài hoà, cân bằng, dẫn đến một hậu vị có cấu trúc chắc khoẻ và phức hợp. Đây là một loại rượu thể hiện hoàn hảo đặc trưng thổ nhưỡng, giống nho và đặc tính vùng, với hương vị trái cây tinh tế hoà quyện với hương vị gỗ sồi.
MÔ TẢ
Sự trưởng thành của gỗ sồi: Gỗ sồi Pháp và Mỹ
Tiềm năng phát triển: 10-15+ năm
Phối hợp với món ăn: các món ăn phong phú như Sườn bò nấu chậm và thịt nai rừng quý hiếm hoặc rau mùa đông nướng hoặc Parmigiana cà tím ... Hoặc chỉ thưởng thức một mình vào cuối bữa ăn hoặc với một số loại phô mai chọn lọc hảo hạng.
THÔNG TIN CHI TIẾT
Khu vực: McLaren Vale
Giống nho: 100% Shiraz
Cồn 15,5%