HƯƠNG VỊ
Màu: hồng ngọc đỏ và tím
Hương: Hương thơm của mận, quả mâm xôi, dâu tây và cherry, với khói nướng, gia vị và thảo dược.
Vị: cân bằng và hoàn hảo với vị chát mềm mại, hậu vị mượt mà và thanh lịch.
MÔ TẢ
Niên rượu: hái nho thủ công
Tổng thời gian lên men: 30 ngày
Nhiệt độ lên men: 26 - 28ºC / 79-82ºF
Quá trình trưởng thành: 12 tháng trong gỗ sồi Pháp
Sản lượng: 4 tấn / há
THÔNG TIN CHI TIẾT
Giống nho: 100% Merlot
Phân vùng: Cachapoal Andes, Chi-lê
Độ cồn: 14%
Tổng axit: 3,55 g/L (H2SO4)
Đường thặng dư: 2,69 g/L
pH: 3,61