Rượu vang Australia Pewsey Vale The Contours Riesling

HƯƠNG VỊ
Rượu vang có màu vang rơm nhạt và màu xanh. Mùi hương mãnh liệt của chanh và hoa trắng. Mùi hương cổ điển của bánh mì nướng, dầu đinh hương và sả. Vị sâu lắng và kéo dài với sự tập trung của cốt chanh tươi, theo sau là vị bánh nướng, cây xô thơm và sả. Rượu kết thúc với vị chua tươi mới, cân bằng cường độ hương vị. Rượu được chào bán vào năm 2017 sau 5 năm tuổi, nhưng có khả năng lưu trữ thêm nhiều năm.
Thích hợp với các món gan ngỗng, ức vịt năm loại men gia vị hoặc gnocchi tươi với dầu ô liu và nấm.


Một mùa đông ấm hơn bình thường với lượng mưa thấp hơn; những điều kiện ôn hòa này cho phép đâm chồi và nảy quả tốt. Mưa trong khoảng thời gian từ tháng 11 đến khi thu hoạch, với điều kiện mùa hè ôn hòa và đêm mát mẻ phát triển hương vị và axit tuyệt vời.
Là dòng rượu vang trắng Eden Riesling niên rượu tuyệt vời.

THÔNG TIN CHI TIẾT
Niên rượu 2012
Vùng Thung lũng Eden
Nhà làm rượu: Louisa rose wine
THU HOẠCH 12 & 13 tháng 3
TỔNG ACID 6,7 g / L
pH 3.0
Lượng đường còn lại 1,8 g / L
Thích hợp cho người ăn chay và ăn chay.