Tổng quan
Hương hướng lôi cuốn của mâm xôi, dâu tằm, gia vị, tiêu đen, thảo mộc, húng quế và Hương thoảng Hương động vật.
HƯƠNG VỊ
Rượu vang có màu đỏ thẫm. Hương hướng lôi cuốn của mâm xôi, dâu tằm, gia vị, tiêu đen, thảo mộc, húng quế và hương thoảng hương động vật. Vị tinh khiết và sâu lắng, vị trái cây (mận, mâm xôi) tập trung, vị vị chát mượt mà và kéo dài và đọng lại vị quả lý chua đen.
MÔ TẢ
Ủ rượu: Được ủ trong 85% thùng gỗ sồi hogsheads Pháp và 15% thùng gỗ sồi Mỹ (29% mới, 71% thùng cũ, đã được sử dụng để lưu trữ rượu khác trước đó) trong 18 tháng trước khi pha trộn và đóng chai.
Trồng nho: Các vườn nho Henschke được nuôi dưỡng theo nguyên tắc biodynamic
Tiềm năng lưu trữ: hơn 35 năm (từ năm niên vụ)
THÔNG TIN CHI TIẾT
Giống nho: 100% Shiraz có nguồn gốc Châu Âu, trước dịch phylloxera, bởi những người cư dân đầu tiên vào giữa những năm 1800 và được trồng nho trên vườn Hill of Grace ở vùng Eden Valley.
Độ cồn: 14,5%
pH: 3,56
Độ axit: 6,3g / L
Rượu vang có màu đỏ thẫm. Hương hướng lôi cuốn của mâm xôi, dâu tằm, gia vị, tiêu đen, thảo mộc, húng quế và hương thoảng hương động vật. Vị tinh khiết và sâu lắng, vị trái cây (mận, mâm xôi) tập trung, vị vị chát mượt mà và kéo dài và đọng lại vị quả lý chua đen.
MÔ TẢ
Ủ rượu: Được ủ trong 85% thùng gỗ sồi hogsheads Pháp và 15% thùng gỗ sồi Mỹ (29% mới, 71% thùng cũ, đã được sử dụng để lưu trữ rượu khác trước đó) trong 18 tháng trước khi pha trộn và đóng chai.
Trồng nho: Các vườn nho Henschke được nuôi dưỡng theo nguyên tắc biodynamic
Tiềm năng lưu trữ: hơn 35 năm (từ năm niên vụ)
THÔNG TIN CHI TIẾT
Giống nho: 100% Shiraz có nguồn gốc Châu Âu, trước dịch phylloxera, bởi những người cư dân đầu tiên vào giữa những năm 1800 và được trồng nho trên vườn Hill of Grace ở vùng Eden Valley.
Độ cồn: 14,5%
pH: 3,56
Độ axit: 6,3g / L