Radford Dale Gravity là một sự pha trộn màu đỏ Nam Phi với nho Shiraz, Cabernet Sauvignon và Merlot được sử dụng. Đây là một loại rượu vang cao cấp, phức hợp và liền mạch với một cơ thể nhẹ nhàng nhưng dẻo dai và một lượng tannin chín, đậm đặc.
Đóng gói đầy đủ hương vị trái cây sâu sắc của quả mâm xôi và quả việt quất kết hợp với gỗ sồi và lượng khói vừa phải. Trên mũi có rất nhiều hương vị giống nhau của quả mọng đen và gia vị với 14% Vol. Hoàn hảo để thưởng thức cùng với bữa tiệc BBQ tiếp theo của bạn hoặc với một miếng bít tết thịnh soạn, đậm đà cho sự kết hợp tuyệt đỉnh.
Nổi tiếng với các loại rượu vang sảng khoái và được thành lập vào năm 1998 bởi một người Anh và một người Úc, mục tiêu duy nhất của họ là tạo ra rượu vang chất lượng cao từ những vườn nho trải khắp Western Cape.
Thương hiệu Radford Dale đánh giá rất cao về đất đai, khí hậu và con người. Họ chỉ trồng những giống nho phù hợp với chất đất khiến chúng trở nên đặc biệt hơn một chút. Tên bắt nguồn từ việc sử dụng lực hấp dẫn của bất động sản dẫn đến nhiều tannin tích hợp hơn.
Những quả nho ép được lên men riêng biệt trong những thùng gỗ sồi cũ. Sau khi được pha trộn, rượu sẽ được quay trở lại các thùng cũ để ủ thêm 6 tháng. Sau khi lên men, rượu sẽ được giữ nguyên vỏ trong khoảng 10 ngày, giúp rượu có thêm thời gian để hoàn thành quá trình chiết xuất một cách nhàn nhã.