HƯƠNG VỊ
Màu sắc: hồng đậm
Mùi: mang hương vị trái cây rừng
Vị: tinh tế và vị trái cây
Tavel là một loại rượu vang hồng ban đầu được sản xuất bởi một loại rượu vang làm cho nó hoàn toàn khác biệt với bất kỳ loại rượu vang nào khác và giống như một loại rượu vang đỏ với thời gian dài (48 giờ). Sau khi ép, quá trình lên men được dẫn từ 10 đến 15 ngày ở nhiệt độ thấp (13 ° -14 ° C). Tavel là một sự pha trộn (mang lại hương thơm trái cây, độ tươi và độ chua) và nước ép nho (giữ gìn sự phong phú và cấu trúc ). Sự pha trộn duy nhất và độc đáo này làm phát sinh rượu vang Tavel hồng số 1 của Pháp .
THÔNG TIN CHI TIẾT
Phục vụ: Ở 12-14 ° C
Độ cồn: 13,5%
Giống nho: Grenache đen, Mourvèdre, Old Carignans và Syrah, Clairette, Picpoul và Bourboulenc, Cinsault