Tổng quan
Lan toả vị bưởi Pithy và hương lá chanh kafir, hạt điều tươi xay. Vị chua kéo dài tuyệt vời
HƯƠNG VỊ
Màu vàng rơm nhạt. Sự phức hợp tuyệt vời với lê nashi, hạnh nhân nướng nhưng không thể phủ nhận những nốt hương của cam quýt của vỏ chanh. Vị rượu hấp dẫn và tươi mát. Lan toả vị bưởi Pithy và hương lá chanh kafir, hạt điều tươi xay. Vị chua kéo dài tuyệt vời đảm bảo rằng một người mong muốn được uống đến ly thứ hai.
MÔ TẢ
70% thu hoạch bằng tay
Lên men: Sự kết hợp lên men trong các thùng cuves bằng gỗ sồi Pháp, thùng thép không gỉ và thép không gỉ cao cấp
Ủ rượu: trong thùng gỗ sồi Pháp, thùng mới 15%, trong 8 tháng
Phối hợp với thức ăn: Phô mai Comté, mì ống truffle, sốt pesto với đậu nghiền với bánh sourdough mới nướng
Tiềm năng lưu trữ: 1 đến 4 năm kể từ thời điểm niên vụ
THÔNG TIN CHI TIẾT
ABV: 13%
Giống nho: Chardonnay
Màu vàng rơm nhạt. Sự phức hợp tuyệt vời với lê nashi, hạnh nhân nướng nhưng không thể phủ nhận những nốt hương của cam quýt của vỏ chanh. Vị rượu hấp dẫn và tươi mát. Lan toả vị bưởi Pithy và hương lá chanh kafir, hạt điều tươi xay. Vị chua kéo dài tuyệt vời đảm bảo rằng một người mong muốn được uống đến ly thứ hai.
MÔ TẢ
70% thu hoạch bằng tay
Lên men: Sự kết hợp lên men trong các thùng cuves bằng gỗ sồi Pháp, thùng thép không gỉ và thép không gỉ cao cấp
Ủ rượu: trong thùng gỗ sồi Pháp, thùng mới 15%, trong 8 tháng
Phối hợp với thức ăn: Phô mai Comté, mì ống truffle, sốt pesto với đậu nghiền với bánh sourdough mới nướng
Tiềm năng lưu trữ: 1 đến 4 năm kể từ thời điểm niên vụ
THÔNG TIN CHI TIẾT
ABV: 13%
Giống nho: Chardonnay