HƯƠNG VỊ
Màu sắc: vàng rực rỡ.
Mùi: mãnh liệt và phong phú khoáng chất, cần tây với gợi ý tích hợp của gỗ.
Vị: phong phú, vị tươi ngon kỳ lạ của hạnh nhân rang. Rrượu có thể được giữ từ 30 đến 60 năm, thực sự từ 50 đến 75 năm.
MÔ TẢ
Nho được thu hoạch bằng tay ở độ chín rất tốt (nồng độ cồn tiềm năng là trên 14%.).
Sau khi ép toàn bộ nho, nước ép được lắng cặn ở nhiệt độ lạnh trong khoảng từ 24 đến 48 giờ. Khoảng 50% phần rượu vang được lên men ở thùng gỗ lớn (dung tích: 600L)
Trước khi đóng chai, rượu được ủ trong các thùng, ủ trên xác con men chết và được kiểm tra bằng cách nếm thường xuyên. Quá trình đóng chai xảy ra từ 10 đến 12 tháng sau khi thu hoạch.
THÔNG TIN CHI TIẾT
Độ cồn: 13,5%
Giống nho: Marsanne
Màu sắc: vàng rực rỡ.
Mùi: mãnh liệt và phong phú khoáng chất, cần tây với gợi ý tích hợp của gỗ.
Vị: phong phú, vị tươi ngon kỳ lạ của hạnh nhân rang. Rrượu có thể được giữ từ 30 đến 60 năm, thực sự từ 50 đến 75 năm.
MÔ TẢ
Nho được thu hoạch bằng tay ở độ chín rất tốt (nồng độ cồn tiềm năng là trên 14%.).
Sau khi ép toàn bộ nho, nước ép được lắng cặn ở nhiệt độ lạnh trong khoảng từ 24 đến 48 giờ. Khoảng 50% phần rượu vang được lên men ở thùng gỗ lớn (dung tích: 600L)
Trước khi đóng chai, rượu được ủ trong các thùng, ủ trên xác con men chết và được kiểm tra bằng cách nếm thường xuyên. Quá trình đóng chai xảy ra từ 10 đến 12 tháng sau khi thu hoạch.
THÔNG TIN CHI TIẾT
Độ cồn: 13,5%
Giống nho: Marsanne