W100457

HƯƠNG VỊ
Màu sắc: màu mận đỏ thẫm
Mùi: phức hợp và tinh tế của trái cây, gỗ sồi. Kết hợp với quả mâm xôi, quả mận, cam thảo, vani và bánh mì nướng nhẹ, tạo nên độ sâu lắng của mùi hương.
Vị: phong phú vị trái cây và gỗ sồi như mâm xôi, quả mận và pha chút gia vị. Tannin cân bằng, tròn đày và hài hòa với hậu vị kéo dài.


Niên rượu 2012 ở Coonawarra là năm tuyệt vời với nhiệt độ mùa hè trên trung bình và lượng mưa dưới trung bình trong năm. Điều này góp phần làm chín sớm hơn và năng suất thấp hơn. Điều kiện ấm và khô dẫn đến thu hoạch có lợi cho một trong những loại rượu có niên rượu sớm nhất. Prodigy được chế tạo từ những vườn nho nhỏ, thu hoạch từ những vùng cho ra hương vị trái cây với vượt trội với màu sắc tuyệt đẹp và cấu trúc tannin vững chắc. Rượu vang được trưởng thành 25 tháng trong các thùng gỗ sồi nhỏ 225L, trong đó 21% là gỗ sồi Pháp mới, 27% gỗ sồi Mỹ mới và 22% gỗ sồi Pháp cũ.

THÔNG TIN CHI TIẾT
Giống nho: Shiraz
Vùng: Coonawarra
Thu hoạch: ngày 20 - 22 tháng 3 năm 2012
pH :: 3,39 Độ axit :: 6,1g / L RS :: 2,9g / L
Alc / quyển. :: 14,5%
Tiềm năng lưu trữ: có khả năng lưu trữ từ 10 đến 15 năm.