Tổng quan
Một khẩu vị phong phú của quả mâm xôi và gợi ý của cam thảo và gia vị hạt tiêu
HƯƠNG VỊ
Màu sắc: đỏ mận với tím.
Mùi: phức hợp của trái cây chín và gỗ sồi kết hợp với dâu rừng đỏ, gia vị và cam thảo.
Vị: phong phú của quả mâm xôi, cam thảo và gia vị hạt tiêu. Kết hợp với vị gỗ sồi tinh tế và tannin mềm mịn.
Kết hợp món ăn: sườn bò thảo mộc, khoai tây hoặc mì ống tươi với nấm.
Niên rượu 2015 ở Coonawarra là năm có mùa sinh trưởng lý tưởng với nhiệt độ trung bình cao hơn một chút và điều kiện khô ráo mang đến những quả nho Shiraz khỏe mạnh với hương vị trái cây đậm đà, màu sắc sặc sỡ với tannin mềm, mịn. Rượu được trưởng thành 14 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp (91%) và 9 % gỗ sồi Mỹ mới để tăng thêm độ phức hợp và phong phú.
THÔNG TIN CHI TIẾT
Giống nho: Shiraz
Vùng: Coonawarra
Thu hoạch: 23 tháng 3 - 02 tháng 4 năm 2015
Độ pH: 3,39 Độ axit: 6,5 g / L
RS: <2,5 g / L Alc / vol: 13,5%
Tiềm năng lưu trữ: trong 15 năm
Màu sắc: đỏ mận với tím.
Mùi: phức hợp của trái cây chín và gỗ sồi kết hợp với dâu rừng đỏ, gia vị và cam thảo.
Vị: phong phú của quả mâm xôi, cam thảo và gia vị hạt tiêu. Kết hợp với vị gỗ sồi tinh tế và tannin mềm mịn.
Kết hợp món ăn: sườn bò thảo mộc, khoai tây hoặc mì ống tươi với nấm.
Niên rượu 2015 ở Coonawarra là năm có mùa sinh trưởng lý tưởng với nhiệt độ trung bình cao hơn một chút và điều kiện khô ráo mang đến những quả nho Shiraz khỏe mạnh với hương vị trái cây đậm đà, màu sắc sặc sỡ với tannin mềm, mịn. Rượu được trưởng thành 14 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp (91%) và 9 % gỗ sồi Mỹ mới để tăng thêm độ phức hợp và phong phú.
THÔNG TIN CHI TIẾT
Giống nho: Shiraz
Vùng: Coonawarra
Thu hoạch: 23 tháng 3 - 02 tháng 4 năm 2015
Độ pH: 3,39 Độ axit: 6,5 g / L
RS: <2,5 g / L Alc / vol: 13,5%
Tiềm năng lưu trữ: trong 15 năm