HƯƠNG VỊ
Màu sắc: màu đỏ đậm với ánh màu tím.
Mùi: mâm xôi, dâu đen, quả óc chó, cam thảo, hương khói
Vị: Rượu vang có hương vị phức hợp, mạnh mẽ, tròn đầy và cân bằng, với hương cam thảo, thuốc lá, cacao và hậu vị kéo dài. Rượu vang có thể được giữ từ 30 đến 60 năm, nhưng thực sự từ 50 đến 75 năm.
MÔ TẢ
Nho được thu hoạch bằng tay. Rượu vang được làm từ cây nho già nên sẽ cho sản lượng thấp,
Nho lên men trong bể bê tông sau khi cắt bỏ cuống. Các phương pháp được thực hiện để đảm bảo chiết xuất tối đa hương vị tinh tế của nho. Nhiệt độ của quá trình lên men không vượt quá 32 ° C. Ngâm vỏ nho kéo dài từ 4 đến 5 tuần, để chiết xuất được độ chát
Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi (với tỷ lệ trung bình 30% mới) trong khoảng từ 18 đến 20 tháng.
THÔNG TIN CHI TIẾT
Độ cồn: 14%
Giống nho: Syrah
Màu sắc: màu đỏ đậm với ánh màu tím.
Mùi: mâm xôi, dâu đen, quả óc chó, cam thảo, hương khói
Vị: Rượu vang có hương vị phức hợp, mạnh mẽ, tròn đầy và cân bằng, với hương cam thảo, thuốc lá, cacao và hậu vị kéo dài. Rượu vang có thể được giữ từ 30 đến 60 năm, nhưng thực sự từ 50 đến 75 năm.
MÔ TẢ
Nho được thu hoạch bằng tay. Rượu vang được làm từ cây nho già nên sẽ cho sản lượng thấp,
Nho lên men trong bể bê tông sau khi cắt bỏ cuống. Các phương pháp được thực hiện để đảm bảo chiết xuất tối đa hương vị tinh tế của nho. Nhiệt độ của quá trình lên men không vượt quá 32 ° C. Ngâm vỏ nho kéo dài từ 4 đến 5 tuần, để chiết xuất được độ chát
Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi (với tỷ lệ trung bình 30% mới) trong khoảng từ 18 đến 20 tháng.
THÔNG TIN CHI TIẾT
Độ cồn: 14%
Giống nho: Syrah