Bacardi Carta Oro được tạo ra bởi Maestros de Ron Bacardi. Bacardi Gold đậm đà hương vị và có màu vàng óng, được khai thác trong những thùng gỗ sồi và sự ngọt dịu bắt nguồn từ việc lọc hỗn hợp than. Hỗn hợp Rum đầu tiên của Don Facundo Bacardi là Bacardi Caria Oro vào năm 1862. Nhờ vào hương vanila
và caramel đậm đà được chưng cất trong các thùng gỗ qua 1-2 năm đã tạo nên vị trong và ngọt dịu.
Năm 1990, Bacardi Carta Oro được dùng để tạo ra Original Cuba Libre, một loại cocktail độc đáo.
Mô tả hương vị: đặc điểm của Bacardi Carta Oro là đậm đà vị vanila, caramel vị bơ, quả hạnh nướng và vị chuối ngọt cùng với vị thơm ấm của vỏ cam, kèm một ít vị gỗ sồi.