HƯƠNG VỊ
Độ ngọt của sherry thay đổi tùy thuộc vào loại sherry. Rượu vang Sherry được đặc trưng bởi một hương vị đặc trưng, hơi oxy hóa. Chúng thường chứa gợi ý của táo chín, hạt nướng và muối. Fino và manzanilla, được ủ dưới một lớp men, bảo vệ khỏi oxy tạo ra hương vị nhẹ và không ngọt với các nốt hương hoa và hạnh nhân nhẹ. Amontillado là loại rượu cường hóa già được trưởng thành hơn nữa. Rượu phong phú hơn và gắt hơn. Độ ngọt của dòng rượu Oloroso vỏo động từ không ngọt đến ngọt vừa phải, và nó có hương vị hạt, nho khô và nướng.
Fino (rượu cường hóa) được phục vụ tốt nhất được làm lạnh từ một chai mới mở, được thưởng thức như một loại rượu khai vị, với các món ăn ngon hoặc tapas. Bạn cũng có thể thử fino với sushi. Amontillado là một kết hợp tốt cho súp hoặc nước dùng. Màu nâu, hạt dẻ, khô, lâu năm trong các thùng nên không có mùi hoa, là một kết hợp hoàn hảo cho các loại phô mai cứng hoặc các món ăn và thịt rừng thịt với hương vị mạnh mẽ.
THÔNG TIN CHI TIẾT
Nồng độ: 19%