Nằm dưới chân dãy núi Andes trong Thung lũng Rapel, Viña Los Boldos là một trong những nhà máy rượu vang lâu đời nhất của Chile, được thành lập vào năm 1850 và được trồng trên vùng đất sỏi đá với hơn 620 acres trồng cây nho. Los Boldos được đặt tên theo loại cây được tìm thấy trong vùng có lá được dùng làm trà.
Năm 2008, Viña Los Boldos trở thành một phần của gia đình Sogrape và tiếp tục kết hợp những vùng trồng nho đặc biệt trong khu vực - đây là kết quả của nguồn lực hỗn hợp giữa đất và biển - với kỹ thuật sản xuất rượu truyền thống của Pháp. Trong những năm gần đây, rượu vang Chateau Los Boldos Grand Reserva đã nhận được sự công nhận của các chuyên gia rượu hàng đầu từ Wine Spectator.
Viña Los Boldos được chứng nhận 100% sản xuất bền vững ở cả ba hạng mục đủ điều kiện: vườn nho, nhà máy rượu vang và trách nhiệm xã hội, vì nó hỗ trợ cư dân địa phương với chương trình và việc làm kéo dài cả năm.
CÁC GIỐNG NHO VÀ VƯỜN NHO
Vườn nho của Los Boldos nằm trong một khu vực đặc quyền của Thung lũng Cachapoal, được phân loại là vùng Andes, hấp thụ những tinh hoa và ảnh hưởng của khí hậu nơi đây với những vườn nho này. Khí hậu Địa Trung Hải ôn hòa và đất phù sa của Viña Los Boldos là nơi lý tưởng để sản xuất rượu vang tuyệt vời, kết hợp sức sống và sự hùng vĩ của dãy Andes với sự sang trọng của thương hiệu châu Âu.
Los Boldos chiếm một khu đất rộng 250ha tại một trong những khu vực trồng nho tốt nhất của Chile - Cachapoal Andes hoặc Alto Cachapoal như được biết đến trước đây. Chất lượng và sự cao quý của rượu hiện nay được thể hiện qua các loại rượu vang của nó, được tính ngược lại với một số cây nho được trồng vào những năm 40s và 50s. Đất phù sa, thu hoạch thủ công và khái niệm “vườn nho đơn lẻ” cho phép Los Boldos tạo ra một số đặc trưng tinh khiết nhất và tươi nhất của Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Carmenere, Chardonnay và Sauvignon Blanc đến từ Chile.
RƯỢU VANG LOS BOLDOS
“Offering high-quality wines and great brands is an age-old belief at Sogrape. It has always been this way. For us, each bottle symbolises a new story, a new way of expression, and an invitation to explore nature and its aromas. It is during this new journey towards new destinations where unparalleled moments and experiences can be found.”
1. Tradition
Trẻ trung và đậm hương trái cây với màu sắc đậm và tannin mềm. Họ tái hiện một cách trung thực những giống nho tiêu biểu nhất được trồng ở vùng Cachapoal Andes.
2. Grand Reserve
Được sản xuất bằng nho có nguồn gốc từ những vườn nho trên 15 năm tuổi. Chúng thể hiện màu sắc mạnh mẽ, hương thơm trái cây và tannin cân bằng
3. Vieilles Vignes
Được sản xuất với những trái nho ngon nhất có nguồn gốc từ những vườn nho hơn 60 năm tuổi, cái tên này có nghĩa đen là “những cây nho già”.
4. Sanama Reserva
Một loại rượu hiện đại và tươi mới; sự pha trộn giữa nguồn gốc Chile và di sản châu Âu. Thiết kế đan lát địa phương của Sanama tôn vinh nghệ thuật dệt bằng liễu gai có tuổi đời hàng thế kỷ ở Chile.